共建安全餐桌，呵護(hù)學(xué)生健康——遂寧一中召開校園食品安全工作推進(jìn)會

為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求和黨中央、國務(wù)院以及省委、省政府關(guān)于食品安全工作決策部署，進(jìn)一步提升我校食品安全工作管理水平，3月15日，我校在高中部多功能廳召開校園食品安全工作推進(jìn)會。學(xué)校黨委副書記、校長鄧再兵出席會議并講話，學(xué)校食品安全總監(jiān)曾圣洪，食品安全專員徐智權(quán)、邵欣，食品安全員及食堂工作人員約80參加會議。

會上，食品安全專員邵欣首先組織學(xué)習(xí)了3月11日全省學(xué)校食品安全專題培訓(xùn)視頻會議精神，并傳達(dá)了會議要求：一是要做好專項行動，督促整改落實，認(rèn)真開展近期各項專項行動，全面排查整改隱患問題。二是嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防范化解風(fēng)險，落實責(zé)任既要把責(zé)任落實到崗位、落實到人頭，又要落實到重要環(huán)節(jié)、重點部位。三是強(qiáng)化教育培訓(xùn)，推動智慧監(jiān)管，合理制定培訓(xùn)計劃，每年組織開展對食堂管理人員和食堂操作人員培訓(xùn)，尤其是新履職的管理人員和食堂操作人員要做到培訓(xùn)全覆蓋。四是提升民主管理，做好應(yīng)急處置，建立完善食堂及食品安全管理投訴舉報機(jī)制，暢通意見建議反饋渠道，不斷提高學(xué)生家長校園食品安全民主監(jiān)督參與度。

隨后，食品安全總監(jiān)曾圣洪從校園食品安全政策背景、典型事件、風(fēng)險聚焦、防控要點等方面開展了校園食品安全知識專題培訓(xùn)，他要求要高度重視此次校園食品安全排查整治專項行動，堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，切實把責(zé)任扛起來、把工作抓到位，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，杜絕問題隱患，全面織牢校園食品安全工作的嚴(yán)密防線。

最后，學(xué)校黨委副書記、校長鄧再兵強(qiáng)調(diào)，一是要守住底線，食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，所有人員要有底線思維，樹牢食品安全意識，確保不出現(xiàn)安全事故；二是要抓實日常，以專項整治行動為契機(jī)抓好日常管理，推進(jìn)食品安全監(jiān)管常態(tài)化、長效化；三是要突出關(guān)鍵，抓嚴(yán)抓實重點環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位的管理，對食材的供應(yīng)、“三防”措施、全域衛(wèi)生環(huán)境、加工環(huán)節(jié)規(guī)范等方面均要重點納入監(jiān)管范圍。

今后，遂寧一中還將不斷健全完善學(xué)校食品安全管理相關(guān)制度，堅持以制度管人、管事，當(dāng)好校園食品安全底線的守護(hù)者，織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

食品無小事，健康是大事

會議結(jié)束后，組織全體食堂員工進(jìn)行了食品安全知識測試。

本稿圖文：總務(wù)處
編審：黨政辦